
Winnica Chronów
Winnica w Chronowie w Małopolsce, założona w 2012 r. na 1 ha, uprawia léon millot, maréchal foch, regent, rondo, hibernal, jutrzenkę, seyval blanc, solaris i swenson red.
Lokalizacja
Mapa czeka na Twoją zgodę
Historia i filozofia
Winnica w Chronowie w Małopolsce, założona w 2012 r. na 1 ha, uprawia léon millot, maréchal foch, regent, rondo, hibernal, jutrzenkę, seyval blanc, solaris i swenson red.
To gospodarstwo enoturystyczne powstało w 2012 roku na hektarowej uprawie we wsi Chronów, tuż przy granicy Parku Krajobrazowego Wiśnicko-Lipnickiego. Na miejscu uprawia się kilkanaście odmian winorośli, a oficjalna sprzedaż wina trwa od 2016 roku. Trunki powstają metodą przedłużanego kontaktu ze skórkami (skin contact) na naturalnych drożdżach i mają charakter wegański, bez środków odzwierzęcych. Gospodarze większość prac wykonują osobiście, ograniczając ingerencję w proces produkcji, a dla gości przygotowali degustacje i nocleg w dwóch apartamentach.