
Majątek Drzewce
Majątek Drzewce to ok. 20-hektarowa winnica koło Nałęczowa, założona w 2013 roku na lessowo-gliniastych glebach, oferująca zwiedzanie oraz degustacje.
Location
The map is waiting for your consent
History and philosophy
Majątek Drzewce to ok. 20-hektarowa winnica koło Nałęczowa, założona w 2013 roku na lessowo-gliniastych glebach, oferująca zwiedzanie oraz degustacje.
Majątek Drzewce koło Nałęczowa to zabytkowe gospodarstwo z około 20 hektarami winnic, usytuowane na lessowo-gliniastych glebach Płaskowyżu Nałęczowskiego. Pierwsze nasadzenia winorośli pojawiły się w 2013 roku na parcelach powyżej 200 m n.p.m., a podstawę upraw stanowią klasyczne odmiany Riesling, Chardonnay i Pinot Noir, uzupełnione o Muscaris, Johanniter, Solaris, Souvignier Gris oraz Regent/Rondo. Krzewy prowadzone są metodą Simonite&Sirch z redukcją obciążenia poprzez skracanie gron i ręcznym zbiorem połączonym z rygorystyczną selekcją. Wina winifikuje się w zbiornikach ze stali szlachetnej z kontrolowaną temperaturą, wybrane leżakują w beczkach z dębu francuskiego, a restauracji poddawane są XIX-wieczne zabudowania dworku, spichlerza i stajni wzniesione przez Stanisława Wołk-Łaniewskiego na terenie o historii osadnictwa sięgającej około 3000 roku p.n.e.
