Winnica Cassiopeia

Winnica Cassiopeia w Jastrzębiu-Zdroju na Śląsku powstała w 2010 roku na powierzchni 0,06 ha, uprawiając cabernet dorsa, regent, riesling oraz gewürztraminer.

Winnicę Cassiopeia założono 15 maja 2010 roku w dzielnicy Bzie Górne w Jastrzębiu-Zdroju. Uprawa zajmuje 600 m² i obejmuje około 350 krzewów, głównie odmian szlachetnych (Vitis vinifera), rosnących na nasłonecznionym stoku o ekspozycji południowo-wschodniej. Wszystkie prace przy roślinach, od wiosennego cięcia po zbiory, wykonywane są tu ręcznie. Nazwa winnicy nawiązuje do gwiazdozbioru Kasjopei z mitologii greckiej.