Winnica Materia

Winnica Materia Jakuba i Karoliny Śledź leży w Piotrkowiczkach na Wzgórzach Trzebnickich koło Wrocławia, tworząc na 1 hektarze około 8 tysięcy butelek rocznie.

Winnica Materia to rodzinny projekt założony w 2021 roku przez Jakuba i Karolinę Śledź w Piotrkowiczkach na Wzgórzach Trzebnickich koło Wrocławia. Gospodarstwo powstało przy wsparciu rodziny na hektarowym areale z planami dalszego powiększenia. Uprawia się tu szczep Regent na wino czerwone oraz Johanniter, Sauvignac i Donauveltliner na wina białe, z których dwa ostatnie należą do rzadkości w skali światowej. Grona zbiera się ręcznie z redukcją plonu dla uzyskania bardziej intensywnego aromatu, a dalsza produkcja odbywa się we Wrocławiu na rozwijanym parku maszynowym winnicy.