Winnica Poraj

Winnica Poraj na Opolszczyźnie działa od 2005 roku w Paczkowie na 5 hektarach, uprawiając białe odmiany kerner, chardonnay i riesling oraz czerwone pinot noir, acolon i regent.

Winnica Poraj to 5-hektarowe gospodarstwo zlokalizowane w zabytkowym Paczkowie, zaledwie kilka minut spacerem od miejskiego rynku. Miasto z prawami miejskimi z początku XIII wieku bywa nazywane polskim Carcassonne dzięki XIV-wiecznym murom obronnym z 19 basztami i 3 wieżami bramnymi, a samą winnicę założono w 2005 roku na łagodnym zboczu o lekkiej, piaszczystej glebie z domieszką rumoszu kwarcowego. Wśród uprawianych tu owoców znajdują się odmiany białe, takie jak kerner, kernling, pinot blanc, pinot gris, siegerrebe, chardonnay, traminer, riesling, johanniter i seyval blanc, oraz czerwone: pinot noir, acolon, cabernet cortis, regent i rondo. Winiarnia mieści się w odrestaurowanym XVIII-wiecznym budynku, któremu towarzyszy zabytkowa stodoła z tego samego stulecia oraz XIX-wieczna obora.